【悲報】ぴぃすぅあから……テナガエビ(スキャンピー)が消えます

さわでぃか〜🌂

微妙な天気ですねー。微妙です……☔降るのかなー💦嫌だなぁ……と……嫌だなぁ繋がりで、今日は皆様に「【悲報】」をお伝えしなければなりません❗️秘法じゃないですよ、悲報ですよ❗️

もう一度言います。【悲報】です。

【悲報】ぴぃすぅあから……テナガエビ(スキャンピー)が消えます😱

気がついた方がいらっしゃるかな……「ミニトムヤムクン」のエビ🦐大きくなったなぁ……と。そうです。大きくなったんです。ミニトムヤムクン用のエビが完売していて、しかも。もう入荷しないと……😭さらに……大きなエビも、なくなり次第おしまいと……😱タイ🇹🇭からの水産物の取り扱いをやめられるそうです。私のスキャンピーちゃん……どうすんのさ😭と、訴えてみましたがダメでした。今はまだ在庫あるので大丈夫です。年内行けるかなー❓どうかな〜❓って感じです。

ミニトムヤムクンは、続けますが「クンパッポンカリー」は現在ご注文頂けません。売り切れでございます。ある日、いきなり……BT(ブラックタイガー)になると思います。

今、サイズをどうするか、検討中です。決まり次第、ご報告します。多分……😎まさかの、スキャンピー🦐との別れ……誰が想像できたでしょう😭失くなる前に、ぜひスキャンピーを使用したトムヤムクンをご賞味ください🍀【悲報】でした😭

当店は広島コロナお知らせQRに参加しています。

さわでぃか〜🍀

広島県から「広島コロナお知らせQR」というものが届きました。

内容を読んで「なるほど(๑˙꒳​˙๑)」と、思ったので、当店も参加することにしました。

簡単に説明すると、

①来店時にQRコードを読み込み、アドレスを登録するだけです🤩(笑)

ただ……来店の度にしないといけないのが、ちょっとしたデメリットかなぁ。というくらい。で、どうなるかと言うと。万一、当店のお客様で陽性が出たかたがいらっしゃった時。同じ時間帯に来店していた方に連絡が行くそうです。そして、PCR検査の申し込みが案内されるそうです。申し込みフォームも一緒にあるようです。そうする事で、早期発見及び感染対策になります。休業要請や外出自粛を出したくない!という考えが好きです(笑)

かなり、感染者の人数は減って来ましたが、まだまだ予断を許さない状況です。手洗いうがいで、防げてる気がします(笑)皆様も、予防しましょう😎

「カオクゥア」の作り方です!

さわでぃか〜☔☔ですねー。

植物は喜んでおります🌳🌲☔

こないだ「カオクゥア」を作りました。タイのもち米🌾を炒って作るあれです。

結構な時間炒り🔥続けました(笑)生米からの、カオクゥアになるまでの軌跡をどうぞ😁

このカオクゥア、ラープに使用するんですけど……プチプチ、と言うか、カリカリ、と言うか。表現難しいんですけど、食感が堪らない❣️香ばしい香りと共に感じる食感……堪らんですな😎ビール🍺のお供にラープをどうぞ❗️中で叫ぶことがたまーにありますけど(笑)お野菜🍅🥒🥬と一緒にお召し上がりくださいね🤩

ちなみに写真は① 生米🌾

② 炒り始め 🔥

③ 色が変わり始めた時😎

④ 細かくした完成品😍です❤