当店は広島コロナお知らせQRに参加しています。

さわでぃか〜🍀

広島県から「広島コロナお知らせQR」というものが届きました。

内容を読んで「なるほど(๑˙꒳​˙๑)」と、思ったので、当店も参加することにしました。

簡単に説明すると、

①来店時にQRコードを読み込み、アドレスを登録するだけです🤩(笑)

ただ……来店の度にしないといけないのが、ちょっとしたデメリットかなぁ。というくらい。で、どうなるかと言うと。万一、当店のお客様で陽性が出たかたがいらっしゃった時。同じ時間帯に来店していた方に連絡が行くそうです。そして、PCR検査の申し込みが案内されるそうです。申し込みフォームも一緒にあるようです。そうする事で、早期発見及び感染対策になります。休業要請や外出自粛を出したくない!という考えが好きです(笑)

かなり、感染者の人数は減って来ましたが、まだまだ予断を許さない状況です。手洗いうがいで、防げてる気がします(笑)皆様も、予防しましょう😎

「カオクゥア」の作り方です!

さわでぃか〜☔☔ですねー。

植物は喜んでおります🌳🌲☔

こないだ「カオクゥア」を作りました。タイのもち米🌾を炒って作るあれです。

結構な時間炒り🔥続けました(笑)生米からの、カオクゥアになるまでの軌跡をどうぞ😁

このカオクゥア、ラープに使用するんですけど……プチプチ、と言うか、カリカリ、と言うか。表現難しいんですけど、食感が堪らない❣️香ばしい香りと共に感じる食感……堪らんですな😎ビール🍺のお供にラープをどうぞ❗️中で叫ぶことがたまーにありますけど(笑)お野菜🍅🥒🥬と一緒にお召し上がりくださいね🤩

ちなみに写真は① 生米🌾

② 炒り始め 🔥

③ 色が変わり始めた時😎

④ 細かくした完成品😍です❤

今日のメニューは… ガパオムーサップと パッパッククン

さわでぃか〜❗️

相変わらずの機械音痴ぶりを久しぶりに発揮しました…
仕組みが分からなくて、公開するしかないってどうなんだ!と、自分にツッコミながら公開させて頂きました。
申し訳ございません…😭

泣きながらの紹介です😭

今日のメニューは…
ガパオムーサップ


パッパッククン(海老🦐と野菜🥦のオイスター炒め)です。

泣いているので、説明は短めに…
美味しいですよ❤️

今日は泣き笑いで元気に18時まで営業しております❣️

今日の特別メニューは筍ごはん

さわでぃか〜❣️

今日は風が強いですね。飛ばされないようにご注意下さい😎

本日のメニューは
ガパオムーサップ

パッパックヌア

今日だけの特別メニュー
筍ご飯🎋  です

自宅で採れた筍を昨日半日かけて下茹でして、筍ご飯にしてみました。
美味しいですよ〜

今日もぴぃすぅあは、18:00まで元気に営業中❗️

5月6日までの営業時間について

さわでぃか〜☔

昨日、広島県に休業要請が出ました。
それを受け、話し合いの結果、ぴぃすぅあでは下記のようにさせて頂くことになりましたので、ご報告させて頂きます。

期間 4月20日より5月6日
(変更がある時は、その都度お伝えします)

営業時間を 11:00~18:00 までとさせて頂きます。

営業日を 平日のみ (土日臨時休業) とさせて頂きます。

お料理をテイクアウトのみとさせて頂きます。

テイクアウトの種類は原則2種類とさせて頂きます。内容は日替わりになる予定ですので、お楽しみに❣️(一種類はガパオってことは秘密です(笑))
テイクアウトメニューが別途ありますが、このような状態ですので出来ないメニューが出てくると思います。ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようよろしくお願いします。

原則、店内でのお食事は出来ません。
感染拡大予防のため、スタッフはマスク着用での対応になります。

テイクアウトの状況次第では、閉店になっちゃいますので、みなさん、散歩がてらマスク着用で気分転換にお店まで取りに来てくださいね😁

手洗いうがいと、水分補給でコロナ予防❣️
みなさん、しんどい時期に入りますけど、頑張りましょう❗️❗️❗️

タイのお祝いケーキ

さわでぃか〜❣️

ぴぃすぅあでは、お誕生日やお祝いのケーキもご用意出来ます🍀
今日は、カノムモーゲンを一本使って作らせて頂きました💕

予算に合わせてケーキや花束の準備が出来ます💐 昔とったなんちゃらで、お花の多少の事なら出来ますよ💕難しいことは無理です(笑)

ぜひ、お誕生日や結婚記念日などにご利用ください❣️
美味しいタイ料理と、サプライズ……最高ですね(笑)

ぴぃすぅあ テイクアウト始めます!

さわでぃか〜🍀

突然ですが……テイクアウト始めます❣️
全商品ではありませんが、ランチ、ディナーとも対応します。

ランチタイムは
「ガパオムーサップ」と「今月のヌアランチ」の二種類💕

前日までのご予約が必要です。

ディナータイムは

「ガイヤーン」・「カイヤッサイ」など8種類をご用意してます。

ご予約、お問い合わせは当店まで💕

●定休日
火曜日/第2日曜日/第4日曜日

●電話
082-261-5554