パクチー

(季節により、量の変動があります。ご了承ください。)

タイの香草パクチー（英名コリアンダー、中国名シャンツァイ）は解毒効果があり、多くのタイ料理に根の部分が使われています。
葉や茎はタイ料理に混ぜたりして食べてみてください。
タイ在住経験者の方からビールのおつまみとして食べてました。と貴重なご意見も！