広島市南区にあります、タイ料理レストラン「まな～む ぴぃすぅあ」は、タイ国の古都チェンマイで修業した 細腕シェフの手掛ける料理レストランです。 当店のこだわりは、本物をご提供すること。 笑顔の浮かぶタイ料理をたくさんのお客様にお届けするために、 シェフが一品一品丁寧にお料理しております。
さわでぃか〜
今日は久しぶりのお天気
でしたね〜
明日から雨
だとか…もう充分ですが…
今、ぴぃすぅあでは「冷製トムヤムクンヌードル」をやってます例年以上の人気で、スープのなくなるスピードがすごい
スープが熱くてヌル製トムヤムクンヌードルになってたらごめんなさい（笑）冷製はちょっと…と言う方には、温かいトムヤムクンヌードルもご用意できますので、スタッフまでお声がけください。ヌル製どころか、欠品してたら、心よりごめんなさい
ハーブたっぷりの(ちょっと食べにくいかも
)トムヤムクンヌードル。是非お試しください写真のトムヤムクンヌードルは、麺ダブル・卵乗せです。ヌードルはご存知、お米の麺「おこめん」を使用してます。雨にも負けず風にも負けたくないのですが…大雨降ったら、ステイホームします
皆さまのご来店を心よりお待ちしております
さわでぃか〜
雨ですねー早く梅雨明けないかなぁ…さて…今月のヌアランチのお知らせです今月のヌアランチはー「パップリックヌア」(牛肉の甘辛炒め)です。唐辛子
入ってるので、そこそこ辛いですでも、玉ねぎとオイスターで甘いです。さらに、タイハーブの「ホーラパー」が香りがいいです
ご飯が進む一品です。普段一杯で満足な私がついつい、おかわりしちゃうんです（笑）是非、食べてみてくださいね！
さわでぃか〜タイセレクトの後援で「テイクアウトキャンペーン」を開催します今日(７月１日)から、テイクアウトをご注文のお客様にタイ産のコーヒー(ドリップ一人前)をプレゼント
します福岡の「seed village 」さんのコーヒーです。タイ料理大好きな方も、初めての方もこの機会に是非 美味しいコーヒー
が付いてきます。食後の癒しにどうぞ
すみません、昨日文字を打つ気力がありませんでしたぁ💦
一昨日の答えは③の「パッキーマオの野菜ペースト」でした❗️
きっと、井上様以外の方も心の中で答えを考えていらっしゃったはず😎ですが、当たった方いらっしゃいましたか❓
このペーストには唐辛子もいっぱい入ってるんですけどね（笑）赤玉葱やパプリカなども入るんです。いつもより真っ赤になったので、どう見ても唐辛子🌶にしか見えないだろうなぁ…とクイズにしてみました😆
ちなみに。パッタイに入るタムタムは、イメージが少し違うんですけど、これが入るからこそ美味しいパッタイが出来るんです。
ぴぃすぅあは今日も元気に営業してます❣️
皆さまのご来店お待ちしております
さわでぃか〜❣️
先週は急なお休みを頂きまして、ご迷惑をおかけしました。
今週は元気に開けておりますので、ぜひご来店くださいね❗️
昨日、いろいろ仕込みをしました。
大雨でお客様が少なかったので、泣きながら仕込んでたんですが（笑）
その中で、きっと何か見ただけでは分からないモノが出来たので、当てて頂こうかと思いまして（笑）
問題、これはなんでしょう？
真っ赤になりました。
① プリックポン(粉唐辛子)を水に混ぜて叩いたモノ
② パッタイのスイチリ味に入れる唐辛子ペースト
③ パッキーマオに入れる野菜ペースト
どれでしょ〜⁉️
①か②か③です（笑）
さわでぃか〜❗️
直りました❗️今日、いきなり直ってました（笑）
朝はダメだったのに…
Facebookさん、ありがとう❤️
昨日、取材がありました。チュピcom というケーブルテレビです。
6／15〜/21まで放映されます。
恥ずかしいですが、みれる方は見てくださいね❣️
今月のランチのご紹介が出来るぞー❗️
嬉しいぞー😆
で…今月のヌアランチは
「パッタオチオ ヌア」です。
タオチオと言う調味料を使ったピリ辛野菜炒め🥦 ご飯と合うんです、これが。
止まらない美味しさ😎
写真が…ごめんなさい🙏ないので、ノーマルのお肉なし「パッタオチオ」を載せます。想像してください🙇♀️
写真が貼れますよーに❗️
さわでぃか〜❣️
今日も元気に営業中〜😎
今、ラープムー、やってます❗️
ピリ辛🌶で美味しいラープ❗️
ビールと合う🍺お酒に合う🥃
ジュースは🥤…お好みで（笑）😆
もちろん、それだけでも美味しい😍
ハーブ🌿の効いた豚🐷挽肉を、野菜🥦と一緒に食べてください。
止まらなくなる美味しさです。
是非お試しを❣️
さわでぃか〜❗️
通常営業してます❤️
ランチはスープにサラダ🥗にメインは、ガパオムーサップやカレーなどからお選び頂けます❣️
今月のヌアランチは。。。
レモンペッパー🍋炒めです😆
さっぱりで美味しいですよ❤️暑くなってきたので、から〜いガパオムーサップか、さっぱりレモンペッパー🍋でどうぞ❗️
昨日、ご来店のリピーターの方に「今年は冷製トムヤムヌードルするんですか？」と聞かれました。
聞かれました。はい、聞かれたんです😎
聞かれたらやりますよ❗️単純に嬉しいですので😆やります（笑）
ただ…例年通り７月からだと思いますけど。
もし、もっと早く食べたいよ！と言われる方がいらっしゃれば、言ってください。
早めるかもしれません。
ので、ご要望有れば、どんどん教えてくださいね❣️
今週から土日も開いてます。テラス席は、気持ちいいですよ❤️
皆さまのご来店をお待ちしております😍
当面の間、ラストオーダー19:30、
閉店20:30です。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします😞
さわでぃか〜❗️
相変わらずの機械音痴ぶりを久しぶりに発揮しました…
仕組みが分からなくて、公開するしかないってどうなんだ！と、自分にツッコミながら公開させて頂きました。
申し訳ございません…😭
泣きながらの紹介です😭
今日のメニューは…
ガパオムーサップ
と
パッパッククン(海老🦐と野菜🥦のオイスター炒め)です。
泣いているので、説明は短めに…
美味しいですよ❤️
今日は泣き笑いで元気に18時まで営業しております❣️
さわでぃか〜❣️
今日はポカポカ暖かいですねー。
もう少ししたら初夏並みの暑さだとか…
暑いじゃん…
さて…今日のメニューは
おなじみガパオムーサップ🎉
続きましては…
カオパットパクチー
パクチーチャーハンです😎
パクチー好きには堪らないやつ❣️です
二個でも食べれちゃうかも（笑）
今日も元気に18時まで営業してます❤️
待ち時間okでしたら、テイクアウトメニューからもお選びいただけます
