今日の特別メニューは筍ごはん

さわでぃか〜❣️

今日は風が強いですね。飛ばされないようにご注意下さい😎

本日のメニューは
ガパオムーサップ

パッパックヌア

今日だけの特別メニュー
筍ご飯🎋  です

自宅で採れた筍を昨日半日かけて下茹でして、筍ご飯にしてみました。
美味しいですよ〜

今日もぴぃすぅあは、18:00まで元気に営業中❗️

5月6日までの営業時間について

さわでぃか〜☔

昨日、広島県に休業要請が出ました。
それを受け、話し合いの結果、ぴぃすぅあでは下記のようにさせて頂くことになりましたので、ご報告させて頂きます。

期間 4月20日より5月6日
(変更がある時は、その都度お伝えします)

営業時間を 11:00~18:00 までとさせて頂きます。

営業日を 平日のみ (土日臨時休業) とさせて頂きます。

お料理をテイクアウトのみとさせて頂きます。

テイクアウトの種類は原則2種類とさせて頂きます。内容は日替わりになる予定ですので、お楽しみに❣️(一種類はガパオってことは秘密です(笑))
テイクアウトメニューが別途ありますが、このような状態ですので出来ないメニューが出てくると思います。ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようよろしくお願いします。

原則、店内でのお食事は出来ません。
感染拡大予防のため、スタッフはマスク着用での対応になります。

テイクアウトの状況次第では、閉店になっちゃいますので、みなさん、散歩がてらマスク着用で気分転換にお店まで取りに来てくださいね😁

手洗いうがいと、水分補給でコロナ予防❣️
みなさん、しんどい時期に入りますけど、頑張りましょう❗️❗️❗️

タイのお祝いケーキ

さわでぃか〜❣️

ぴぃすぅあでは、お誕生日やお祝いのケーキもご用意出来ます🍀
今日は、カノムモーゲンを一本使って作らせて頂きました💕

予算に合わせてケーキや花束の準備が出来ます💐 昔とったなんちゃらで、お花の多少の事なら出来ますよ💕難しいことは無理です(笑)

ぜひ、お誕生日や結婚記念日などにご利用ください❣️
美味しいタイ料理と、サプライズ……最高ですね(笑)

美味しいタイ料理とタイビールで気分転換を🤩

さわでぃか〜🌸

今日は久しぶりのお天気☀️ですねー❣️
今日はテラス席がオススメです😎暖かいですし、屋外なので空気が滞る心配も要らないですし、何より桜🌸が綺麗です😍
オススメは稲荷橋側と、ベンチ席ですねー。

ベンチ席は横並びですけど、桜が良く見える席ですよ〜💕

お客様用のアルコールをスプレーでご用意する事にしました。
お茶と一緒に置いておきますので、ご自由にご利用ください。

美味しいタイ料理とタイビールで少しだけ気分転換を……🤩

香り家さん方面から見た桜並木🌸と

人気メニュー「ガパオ・ムーサップ」

解毒作用のあるパクチーのお写真です!

そろそろ川辺のテラス席が心地よい季節です。

さわでぃか〜!
今日は朝から雪が降ったり霰が降ったり、忙しい天気でしたね〜

そんな中で一足早くぴぃすぅあに春が来ました🍀
新芽が出始めたもみじや、グィビと華やかな桜🌸が咲きました💕

葉牡丹は、とんがりコーンのようになってるんですけど、抜けないんです……
お花が咲くまで待とうかなぁって思ってる今日この頃です(笑)

テラス隣のウッドデッキの桜はつぼみが大きくなってます。
そろそろかなぁ……まだ早いかなぁ……と毎日眺めてます🤩木蓮がもう少しで咲きそうなので楽しみです❣️

暖かい日はテラスで時間を忘れてゆっくりどうぞ💕💕💕

ぴぃすぅあ テイクアウト始めます!

さわでぃか〜🍀

突然ですが……テイクアウト始めます❣️
全商品ではありませんが、ランチ、ディナーとも対応します。

ランチタイムは
「ガパオムーサップ」と「今月のヌアランチ」の二種類💕

前日までのご予約が必要です。

ディナータイムは

「ガイヤーン」・「カイヤッサイ」など8種類をご用意してます。

ご予約、お問い合わせは当店まで💕

●定休日
火曜日/第2日曜日/第4日曜日

●電話
082-261-5554

トムヤムクン、飲んでれば、新型コロナウィルスも怖くない❗️

さわでぃか〜🌟

皆さん、昨日のお肉わかりましたかぁ⁉️
答えは❗️なんと、部位は同じなんです。
違うのは牛🐮さんと豚🐖さんってことです😁

気になる希少部位とは❗️❗️❗️
「ほっぺ」なんです。……「ほっぺ」って方言じゃないよね?😱
頬肉です(笑)ピンクっぽい小さい(と言っても握りこぶしサイズ)のお肉が豚🐖さん
赤い大きな(手をいっぱいに広げたサイズ)が牛🐮さんのほっぺです

牛🐮さんのほっぺは大きいな……😆
でも、煮込み料理にしか使えないのが残念です。カレーにしたら美味しいですね〜😍
豚🐖さんは、当店の人気メニュー「ムークラティアム」に使用してます。
少しコリコリした食感があり、すごく美味しいですよ❣️
ぜひ一度食べてみてくださいねー😎

パクチーには、解毒効果があります。
袋茸には、インフルエンザウィルスの成長を阻害する働きが。

タックライ(レモングラス)には毒素排出、バイマックルは抗酸化作用、カー(タイ生姜)には便秘の緩和・咳を抑える 働きがそれぞれあります。

ってことは……トムヤムクン、最強ですね(笑)飲んでれば、コロナも怖くない❗️きっと……

手洗いうがいにトムヤムクン❣️これで行きましょ❣️

このお肉は何のお肉でしょう??

さわでぃか〜🍀

今から2種類のお肉の写真を載せます❗️
なんのお肉のどの部位か……わかるかなぁ⁉️
ヒントは希少部位らしい!ということです
答えはまたあした!(笑)

テラスのさくらんぼの花が咲き始めました🌸今年は早いです。さくらんぼがなるのも早いのかな?
今から楽しみです😆

3月4日今日のおすすめ

さわでぃか〜❗️

今日は雨ですね〜
コロナのせいか、今日はとっても寂しかったです😭

うちの甥っ子たちも学校が休みになってしまい、つまらないようです。
そんな甥っ子たちのためにハンバーグを作ってみました😁
今は、豚のすね肉を煮込んでおります。
明日の添えに出来ないかなぁ……と考えております

今、厨房の中は豚肉の幸せ香りが漂ってます😍 すね肉レシピで見つけた「チャーシュー」を勝手にアレンジして作ってます(笑)どうやら、そのまま作れないらしいです😅

美味しくなぁれ〜
ディナータイムも元気に営業してます❗️

今日のヌアランチはこちら。

パッタイ

さわでぃか〜🌸
3月になりました。
今月のメニューのお知らせです❗️

ヌアランチ🐮
パッパックヌア……野菜と牛肉のにんにく炒め。辛さがない野菜炒めで、ジャスミン米との相性もgood😎 辛さ欲しい方は入れることも出来ます🌶

そして、気になるワンプレートランチ😆
今月と多分来月も(笑)
なんと……なんと❗️❗️
パッタイです❗️ オイスター味のパッタイ。ご飯は付きません。美味しいですよー😊

パクチーには、体内の不純物を取り除く作用があります。タイ料理には身体に良い様々なハーブが使用されています。どこまで効くのかわかりませんが、身体の中から元気にしていきましょう❗️

皆様のご来店お待ちしております🌟

3月からブログをこちらで再開します。ぜひFace Bookとともによろしくおねがいします。